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食品安全檢測須不大意、不隨意

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摘要:食品安全檢測須不大意、不隨意

一些生產經營者為了追逐利潤最大化,置國家的法律制度于不顧,置人民群眾的生命安全于不顧,只要能賣的好、賣的快,什么“材料”都敢使,什么“調料”都敢加。草莓自然生長本無毒,之所以會有毒,就是因為生產經營者“黑了心”。

不法商家之所以敢如此肆意妄為,除了受到經濟利益的驅使,還與食品安全監管不夠嚴厲有關。監管部門“踩著媒體的腳印”被動地監管,縱容了不法商家的僥幸心理,而且懲罰的力度通常也缺少震懾力,“一次違法、處處受限”的終身禁入制度,似乎從未讓超市等食品經銷商“真心后悔”。

國以民為本,民以食為天,食以安為本。食品安全不僅關乎人的身體健康和生命安全,還關系到社會的和諧穩定、國家的長治久安。最嚴《食品安全法》剛剛出臺,明確“禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物”。監管部門必須加強監管監測,依法把好各個環節的“關口”。除了要保證日常檢測監管的“無盲區”,更要積極推動食品安全標準的升級,引導使用更為安全的高效低毒低殘留農藥。

食品安全更需全社會形成合力,特別是“生產經營者是食品安全的第一責任人”?!笆场弊窒旅媸恰傲肌弊?,這就意味著食品生產者要憑著良心生產食品。但即使是誠信合法經營的經銷商,也必須“不大意、不隨意”,老老實實完善農殘檢測程序,摸著良心為消費者把好“流通關”。只有這樣,才能讓公眾“每一口都安心”。

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